Šokolaadimuffinid (vegan)
Mõnikord on toiduga nii, et alguses tundub, et retsept ei toimi, aga lõpuks ikkagi toimib. Ja need muffinid on täpselt sellised. Selle blogi lugejad teavad juba kindlasti, et vegan ma
Roheline smuutikauss kookoskoore ja toortatramüsliga
Värskelt maailma mitteametlikult smuutikausi-saarelt Balilt saabununa pean tunnistama, et smuutikausse sõin seal kolme nädala jooksul kokku täpselt nii palju, kui ainult ühe ja sellegi alles tagasitulles lennujaamas. Hommikusöök oli mul
Hõrk kohupiima-toorjuustukook granadilliga
Vat see on kook, mida ma sel talvel seni kõige rohkem teinud olen ja viimaseks koorraks see nüüd küll kohe mitte ei jää. Põhimõtteliselt nagu juustukook, aga suur osa toorjuustust
Äärmiselt mõnusad kohupiimapannkoogid
Täna siis oli selline päev, et pärast täiesti korralikku õhtusööki avastas härra elukaaslane, et midagi oleks justkui veel süüa tarvis. Mis see “midagi” olla võiks, ta ise aimata ei osanud.
Apelsini-pekaanipähkli saiakesed
Ma saan aru küll, et uusaastalubadused on veel täies hoos (trennis just oli nii palju inimesi, et peaaegu ei mahtunud saali äragi), aga väike saiake kulub ju ikka ühe ilusa
Minu lemmiksmuuti
Ma ei tea, kuidas teiega lood on, aga minu keha mõnikord lihtsalt mõne toidu järele. Mõnikord on selleks loomulikult ülikrõbedad ja rasvased ahjukartulid või siis tume šokolaad ja sellistel juhtudel ma tegelikult ei
Vegan šokolaaditort
Ma nüüd ei hakka väitma, et see šokolaaditort just päriselt tervislik on, aga võrreldes tavaliste šokolaadikookidega sutsu mõistlikum ikka. Tavaline suhkur on siin asendatud kookossuhkruga, tavaline nisujahu täistera speltajahuga, traditsiooniline ohtra või
Juuretisega õhukesed pannkoogid
Igaüks, kes juuretisega saia küpsetab teab, et juuretist jääb mingil hetkel üle, sest enne küpsetama hakkamaist peab seda mitu päeva toitma ning siis kui mõnel nädalal veel küpsetamine vahele jääb,
Banaani-kohupiima pannkoogid
Täna on pühapäev, mis paljudes kodudes tähendab pannkoogipühapäeva. Mul tegelikult mingit traditsiooni ei ole, sest mulle meeldib eldada nii, et võin pannkooki süüa täpselt siis, kui mul selleks tuju tuleb. Sama
Hommikune ahvatlus – ahjuõunad kinoa ja pekaanipähklitega
Tegelikult pealkirjas ongi kogu retsept kirjas. Aga ma ei saa seda postitust ometi üherealiseks jätta, seega räägin ikka natuke taustast ka 🙂 Ilmselt kõik juba teavad, et ma kogu südamest
Ploomi-mandlikook
Mõned teist juba teavad, et lubasin kaheks nädalaks rahvusvahelise ökoväljakutse raames loobuda kaheks nädalaks liha ja rafineeritud suhkru söömisest. Tõele au andes suutsin oma lubadusele laupäeval juba korraks alla vanduda,
Ülikõrvitsane toorjuustu-plaadikook
Sügis on ilmselgelt päriselt kätte jõudnud ja sellega seoses taas kord ka aeg kõrvitsatoitude jaoks. Supi retsept mul siin blogis juba on, koogi oma ka tegelikult, aga siit tuleb nüüd lisaks
Šokolaadi-pähklivõi muffinid (lisatud suhkrust vabad)
Saabus lõpuks elus see aeg, et pidin endale ostma muffinivormid. Viimasel ajal olen nii palju hommikusööle ja brunche meisterdanud ja lömmis muffinid ei olnud enam piisavalt esinduslikud (kuigi, kui ma
Astelpaju-kaera napoleon
Nagu palju asju siin elus, siis sai ka see kook alguse juhusest. Või no täpsemalt sellest, et päris algsed koostisosad olid kodust lihtsalt peaaegu otsas ja siis asendasin ja asendasin
Suvikõrvitsa-šokolaadikook
Selle retseptikesega on nii, et kui see kook valmis sai, siis esialgu ma polnud üldse kindel, et kas see on üles kirjutamist väärt, sest kohe peale ahjust võtmist oli see
