Tervislik mango-toorjuustukook
Ma ei suuda ära imestada, aga juba tükk aega leiab Eesti kaubandusvõrgust küpseid mangosid. Selliseid natuke väiksemaid, kergelt roosakaid ja lihtsalt väga häid. Peaaegu nagu välismaal kohe. Ja mina kui suur mangosõltlane
Jahutav kohvine hommikujook
Jääkohv meeldib mulle kuumaga alati rohkem, kui tavaline kohv mistahes ilmaga. Kohvikus käies on minu eelistuseks peaaegu alati tee, aga vat sellise suurepärase suvega, nagu meil praegu kestmas on, tekib vahel
Sametine maasikajäätis (vegan)
See suvi on meid eriti imeilusate ilmadega õnnistanud ja loodetavasti jätkub neid ikka veel ja veel. Sellise ilmaga on jäätiseisu üsna tavaline nähtus ja just sellepärast on mul viimasel ajal
Suvised maasikakoogikesed (toorvegan)
Nii kaua on juba möödunud sellest, kui ma viimati toorkooke tegin. Liiga kaua, arvestades seda, kui väga need mulle meeldivad – ilmselt peaaegu terve aasta. Põhjuseid selleks on mitu. Esiteks
Rabarberi ja valge šokolaadi tort
Sellest koogist sai mul kontoris endalegi ootamatult suur hitt ja juba olen pidanud nii mõnelegi retsepti käsitsi üles kirjutama, seega panen selle parem siia ka kiiresti kirja, siis on tehtud.
Kahe koostisosa šokolaadijäätis (vegan)
Ma pole päris kindel, kas see retsept siin nüüd retsepti nime väärib, aga no äkki kõik ei ole sellest suurepärasest leiutisest ise kuulnud ja vajavad valgustamist 🙂 Koostisosadest läheb valmis
Kodujuustu-šokolaadi pannkoogid
Nagu ikka, siis tekkis ka see retseptike siin tänu sellele, et poes polunud ammu käidud ja külmkapp polnud just kõige paremini varustatud. Aga tulemus maitseb nii, et teinekord võiks täitsa spetsiaalselt nende
Šokolaadimuffinid (vegan)
Mõnikord on toiduga nii, et alguses tundub, et retsept ei toimi, aga lõpuks ikkagi toimib. Ja need muffinid on täpselt sellised. Selle blogi lugejad teavad juba kindlasti, et vegan ma
Roheline smuutikauss kookoskoore ja toortatramüsliga
Värskelt maailma mitteametlikult smuutikausi-saarelt Balilt saabununa pean tunnistama, et smuutikausse sõin seal kolme nädala jooksul kokku täpselt nii palju, kui ainult ühe ja sellegi alles tagasitulles lennujaamas. Hommikusöök oli mul
Hõrk kohupiima-toorjuustukook granadilliga
Vat see on kook, mida ma sel talvel seni kõige rohkem teinud olen ja viimaseks koorraks see nüüd küll kohe mitte ei jää. Põhimõtteliselt nagu juustukook, aga suur osa toorjuustust
Äärmiselt mõnusad kohupiimapannkoogid
Täna siis oli selline päev, et pärast täiesti korralikku õhtusööki avastas härra elukaaslane, et midagi oleks justkui veel süüa tarvis. Mis see “midagi” olla võiks, ta ise aimata ei osanud.
Apelsini-pekaanipähkli saiakesed
Ma saan aru küll, et uusaastalubadused on veel täies hoos (trennis just oli nii palju inimesi, et peaaegu ei mahtunud saali äragi), aga väike saiake kulub ju ikka ühe ilusa
Minu lemmiksmuuti
Ma ei tea, kuidas teiega lood on, aga minu keha mõnikord lihtsalt mõne toidu järele. Mõnikord on selleks loomulikult ülikrõbedad ja rasvased ahjukartulid või siis tume šokolaad ja sellistel juhtudel ma tegelikult ei
Vegan šokolaaditort
Ma nüüd ei hakka väitma, et see šokolaaditort just päriselt tervislik on, aga võrreldes tavaliste šokolaadikookidega sutsu mõistlikum ikka. Tavaline suhkur on siin asendatud kookossuhkruga, tavaline nisujahu täistera speltajahuga, traditsiooniline ohtra või
Juuretisega õhukesed pannkoogid
Igaüks, kes juuretisega saia küpsetab teab, et juuretist jääb mingil hetkel üle, sest enne küpsetama hakkamaist peab seda mitu päeva toitma ning siis kui mõnel nädalal veel küpsetamine vahele jääb,
