Hea toidu kodu

Kookose panna cotta (vegan)

Kookose panna cotta on mul olnud plaanis ja ka katsetamisel juba aastaid. Ja aastaid olen katsetustega ka järjest pange pannud, sest kui juba kasutada kookospiima, siis mulle tundub loogiline see

Loe edasi

Lihtne küpsetamata kirsi-juustukook (täitsa ilma toorjuustuta)

Minu meelest on alati tore, kui õnnestub magustoit nii tervislik teha, et seda ka hommikusöögiks nautida saab. Just selline see juustukook on. Juustukook on see muidugi ainult nime poolest, sest

Loe edasi

Parimad kohupiimapannkoogid

Pannkooke oskab küll vist igaüks teha, aga häid retsepte jällegi ei ole ju kunagi liiga palju. Täna jagan sellist retsepti, mis on meie kodus pea iganädalaselt kasutusel ning mida ikka

Loe edasi

Mitte eriti punane kook “red velvet” koogi ainetel

Mõnikord on mul tuju teha ilusaid toite. Ja kõige ilusamad on teadagi magustoidud. Mulle meeldib, kui toidud on võimalikult naturaalsed, seega kõikvõimalikud toiduvärvid näiteks ei ole üldse minu teema. Maailmakuulsat

Loe edasi

Mandlikorvikesed jogurtikreemi ja viigimarjadega

Viigimarjahooaeg on jube lühike, aga just praegu on see õnneks käes. Samuti on muidugi käes ka kodumaiste õunte tippaeg, seega enamasti söön ikka kõike kohalikku, aga siiski olen ka viigimarju

Loe edasi

Šokolaadine peedikook siidise kreemiga (vegan)

Mõned retseptid ootavad vahel päris tükk aega üles kirjutamist. Enamasti on viibimise põhjus laiskus või ajapuudus, aga mõnikord on ka mõistlikumad vabandused olemas ja sel korral ongi üks selline just

Loe edasi

Šokolaadi-kirsi toorjuustukook

Šokolaad ja kirsid on alati megahea kombinatsioon. Keset talve siin värskete kirssidega just priisata ei ole, aga kuna ma ei suutnud end tagasi hoida, kui Horecas mureleid müügil nägin, siis

Loe edasi

Õuna ja martsipaniga kook

Mu vanavanematel oli sel aastal mõnusalt palju õunu ja seega ei ole minu jaoks õunahooaeg ikka veel läbi saanud. Iga päev läheb paar tükki niisama söömiseks ja jätkub kuhjaga koogi

Loe edasi

Krõbeda kattega õunamuffinid

Siit tuleb nüüd üks retsept, mis ei ole üldse mulle tüüpiline. Kasutusel on nii võid, valget jahu kui ka täitsa tavalist suhkrut. Seda minu retseptide puhul juba väga tihti ei

Loe edasi

30-minuti šokolaadifondant

Šokolaadifondant on üks neist koogikestest, mis inimestes aukartust äratab, kuigi tegelikult pole selleks põhjust, sest peale pisukest katsetamist ei ole täiusliku tulemuse saamine sugugi keeruline. Katsetamise seisneb põhiliselt ahjus hoidmise

Loe edasi