Hea toidu kodu

Imelihtsad pirukaampsud karamelliseeritud sibulaga

See retsept siin on sibulasõpradele nagu mina. Mul ei valmi peaaegu ükski soolane toit ilma sibulata ja neid kulub ikka ohtralt. Mulle meeldivad nii valged, punased kui rohelised – kõik

Loe edasi

Õuna ja martsipaniga kook

Mu vanavanematel oli sel aastal mõnusalt palju õunu ja seega ei ole minu jaoks õunahooaeg ikka veel läbi saanud. Iga päev läheb paar tükki niisama söömiseks ja jätkub kuhjaga koogi

Loe edasi

Krõbeda kattega õunamuffinid

Siit tuleb nüüd üks retsept, mis ei ole üldse mulle tüüpiline. Kasutusel on nii võid, valget jahu kui ka täitsa tavalist suhkrut. Seda minu retseptide puhul juba väga tihti ei

Loe edasi

Kuldsed kõrvitsapannkoogid

Kõrvits. Seda on üldiselt alati liiga palju korraga, sest kõrvitsad lihtsalt on jube suured. Minu lahendus on alati see, et teen kogu kõrvitsast korraga püree (küpsetan ahjus ning siis pressin

Loe edasi

30-minuti šokolaadifondant

Šokolaadifondant on üks neist koogikestest, mis inimestes aukartust äratab, kuigi tegelikult pole selleks põhjust, sest peale pisukest katsetamist ei ole täiusliku tulemuse saamine sugugi keeruline. Katsetamise seisneb põhiliselt ahjus hoidmise

Loe edasi

Kreemised maasika-rabarberi ruudud

Mõnikord on lihtsalt ellu midagi magusat tarvis. Ja mõnikord on vaja kodus kergelt väsinuks muutunud toiduained ära kasutada. Viimasel ajal juhtub viimane tihedamini, kui esimene, sest kaupa koju tellides on

Loe edasi

Kohupiimakorbid väikse vaarikaga

Kohupiimakorp on üks selline küpsetis, mida ma ise poest elusees ei ostaks. Võib-olla on mul nendega terve elu viltu vedanud, aga need on alati kuidagi kuivad ja lihtsalt täiesti mõttetud.

Loe edasi

Musta oa brownie

Kui on juba kohustus kodus istuda, siis mis sa muud ikka teed, kui süüa, eksole. Boonusena jõuan õnnestunud retseptid ka kirja panna ning siit tuleb üks järjekordne retseptike, mis õnnestus

Loe edasi

Karamelline pistaatsiakook rosmariinikoorega

Täna kostitan teid ühe vägagi mõnusa ja karamellise pistaatsiakoogiga, mis minu mõistes tervisliku alla küll kuidagi ei kuulu, sest kasutusel on pesuehtne valge suhkur, aga mõnikord ju võib! Eriti tähistamiseks!

Loe edasi

Spinati-artišoki pitsa

Pitsa on üks nii-öelda kiirtoit, mis minu arvates väga ebatervislik ei olegi. Seda loomulikult sel juhul, kui seda ise teha, põhi õhukesena hoida ning katteks tervislikumaid valikuid teha. Rääkides asjadest,

Loe edasi