Hea toidu kodu

Mandlikorvikesed jogurtikreemi ja viigimarjadega

Viigimarjahooaeg on jube lühike, aga just praegu on see õnneks käes. Samuti on muidugi käes ka kodumaiste õunte tippaeg, seega enamasti söön ikka kõike kohalikku, aga siiski olen ka viigimarju

Loe edasi

Purpurne peedipasta

Tänast postitust pean küll alustama sellega, et vanarahvatarkuseid tasub ikka uskuda ning nende järgi toimetada. Tarkusetera, mida silmas pean on “Üheksa korda mõõda, üks kord lõika.” Mitte, et mul lõikamisega

Loe edasi

Suvikõrvitsa-kodujuustu pannkoogid

Kuigi suvine suvikõrvitsauputus hakkab vist vaikselt läbi saama, siis õnneks on tegemist viljaga, mis meil aastaringselt saadaval on ning mis alati hästi maitseb. Loomulikult on enda kasvatatud asjad alati kõige

Loe edasi

Šokolaadine peedikook siidise kreemiga (vegan)

Mõned retseptid ootavad vahel päris tükk aega üles kirjutamist. Enamasti on viibimise põhjus laiskus või ajapuudus, aga mõnikord on ka mõistlikumad vabandused olemas ja sel korral ongi üks selline just

Loe edasi

Imelihtne ja toitev suvesalat kikerherneste ning jogurti-tahhiinikastmega

Taas kord on põhjust alustada postitust vabandusega, et suvel lihtsalt ongi keeruline retsepte kirja panna, sest värske kraam rändab suhu ilma eriliste retseptideta. Nii ka tänane salat, mille segan kokku

Loe edasi

Vürtsikas Tai sealihasalat

Oleme ausad – meie mõistes tegelikult põhiliselt ainult sealihast koosnev toit ei ole salat, aga Tais seda ometi nii kutsutakse, seega jäägu ka selle postituse pealkirja sisse siiski sõna “salat”.

Loe edasi

Sojaglasuuris kuningservikud

Seened on head. Nagu nii-nii head. Kuigi metsades peaks idee poolest kevadkogritsaid juba olema ja need meeldivad mulle ka väga, siis ma ei ole neid kunagi korjama õppinud. Ei teagi,

Loe edasi

Lihtne valge oa ja porgandi dipp

Suupisted ei pea alati midagi üüberkeerulist olema. Ärge saage valesti aru – mulle väga meeldib toiduga mässata ja võin mõnikord vabalt tund aega kümne suutäie kaunistamisele ja perfektselt paika sättimisele

Loe edasi

Maailma lihtsaimad lameleivad

Väga tihti on nii, et kõige paremad retseptid tekivad juhuslike asjaolude kokku langemisel. Tänased tegurid – 1) kodus ei olnud leiba/saia; 2) oli saiaisu; 3) kookospiima lõpp oli vaja ära

Loe edasi

Täisterapasta herneste ja rukolaga

Hoiatan ette – kuigi see retsept on megaroheline ja pigem tervislik, siis siin välja toodud kogustest piisab tegelikult vähemalt kolmele inimesele. Me sõime selle hunniku küll kahepeale ära, aga me

Loe edasi