Hea toidu kodu

Tervislikud šokolaadiküpsised

Need küpsised siin on nii tervislikud, et sobivad väga kenasti ka hommikusöögiks. Põhimõtteliselt on ju tegemist kaerahelbepudruga, lihtsalt koostisosad on natuke teistmoodi kokku sätitud. Kusjuures mulle endale magusad pudrud üldse

Loe edasi

Piparmündi ja mustsõstra rull

Pole teab, mis ajast rullbiskviiti teinud, aga kuna seda on oluliselt mugavam endaga külla kaasa võtta, kui tavalist torti, siis tundus see hea mõte olevat ja tagantjärgi võin kinnitada, et

Loe edasi

Šokolaadi-kirsitort

Käes on aasta parim aeg, mil turuletid heast-paremast lookas on ning vaimustava lõunasöögi jaoks ei pea tegema muud, kui keetma mõned värsked kartulid, sest tilli ning oma kasvatatud lehtsalatist, redistest

Loe edasi

Täiega head kaneelirullid (vegan)

Ma saan aru, et kevadel peaks pigem salatit sööma (tegelt söön ka päris palju), aga mul oli juhuslikult tarvis kaneelirulle teha. Ja teha oli vaja just täistaimseid kaneelirulle, millesse ma

Loe edasi

Banaanileib (vegan)

Maalin pildi. Kolmapäeva õhtu. Mees vaatab jalgpalli. Mul on tunne, et peaks midagi tegema, aga otseselt midagi ära tegemist ei oota (parandus – midagi kiiret ei oota ära tegemist :)).

Loe edasi

Rabarberi-pistaatsiatort

Ma ausalt öeldes isegi ei mäleta, millal ma viimati mõne koogi kohta nii palju kiidusõnu kuulsin. Reaalselt kõigile maitses ja oleks seda kaks korda rohkem olnud, siis oleks vist ikkagi

Loe edasi

Superkerge šokolaadivaht

Te ei usu, kui luksuslik võib olla üks magustoit, kus ei ole kasutusel grammigi vahukoort, tonnide kaupa suhkrut ega tegelikult ka mitte midagi muud karjuvalt ebatervislikku. Magustajaks ja maitseandjaks on

Loe edasi

Veriapelsini-šokolaadi toorkook

Ilmselt see ei ole kellelegi üllatus, et mulle tervislikud retseptid väga meeldivad. Aga samas ei soovi ma maitses kunagi mingeid järeleandmisi teha ja nii on ka tänane koogike minu mõistes

Loe edasi

Ühe väga üllatava koostisosaga proteiinimuffinid vaarikatega

Ma võin kihla vedada, et kui te neid muffineid maitseksite, siis te ei arvaks kümnenda pakkumisega ka ära, mis nende sees on. Vaarikad on loomulikult ikka vaarikad ja sobivad siia

Loe edasi

Meebesee jogurtikreemi ja tsitrusega

Oeh, see on mul nüüd reaalselt vist kuues kord meebeseed katsetada ja tegelikult mulle meeldiks, kui see veel heledam jääks, aga nüüdseks olen sellega piisavalt rahul, et retsepti avalikkusega jagada.

Loe edasi