Hea toidu kodu

“Teesklen, et on kevad” suvikõrvitsasalat avokaadokastmega

No on ju selle kevadega nii, nagu on. Vahepeal aknast õue vaadates tundub, et hakkab juba looma, aga tegelikult on see seis veel sutsu liiga talvine ikka. Nädala lõpuks lubatakse

Loe edasi

Roheline smuutikauss kookoskoore ja toortatramüsliga

Värskelt maailma mitteametlikult smuutikausi-saarelt Balilt saabununa pean tunnistama, et smuutikausse sõin seal kolme nädala jooksul kokku täpselt nii palju, kui ainult ühe ja sellegi alles tagasitulles lennujaamas. Hommikusöök oli mul

Loe edasi

Imelihtne röstitud romanesco lillkapsas

Mul on kiiks. Nimelt kui toidupoes on värske kraami letis midagi, mida seal tavaliselt ei ole, siis ma lihtsalt pean selle ära ostma, isegi kui mul nädala toiduplaanid hoopis midagi muud

Loe edasi

Äärmiselt mõnusad kohupiimapannkoogid

Täna siis oli selline päev, et pärast täiesti korralikku õhtusööki avastas härra elukaaslane, et midagi oleks justkui veel süüa tarvis. Mis see “midagi” olla võiks, ta ise aimata ei osanud.

Loe edasi

Baklažaanirullid tomati ja mozzarellaga

Need siin on ühed väga mõnusad rullid, mis sobivad suvel suurepäraselt grillimiseks, aga praegusel aastaajal saab need edukalt ka ahjus valmis küpsetada (mis muidugi ei tähenda, et julgemad siiski ka keset

Loe edasi

Lihtne seene-brokkoli misopuljong nuudlitega

Kas sina olen kuulnud sellisest toiduainest, nagu miso? Tõenäoliselt seostad seda esimese asjana enne sushit pakutava supiga, kus mõned vetikad sees? See tõepoolest on misosupp, aga tänases retseptis on kasutusel misopasta, mida

Loe edasi

Minu lemmiksmuuti

Ma ei tea, kuidas teiega lood on, aga minu keha mõnikord lihtsalt mõne toidu järele. Mõnikord on selleks loomulikult ülikrõbedad ja rasvased ahjukartulid või siis tume šokolaad ja sellistel juhtudel ma tegelikult ei

Loe edasi

Vitamiinidest pungil soba-salat

Ma saan kalendrisse vaadates aru küll, et kohe on detsember ja peaks mingeid palju talvisemaid asju sööma, aga pole midagi teha – mulle meeldivad salatid ja seega salatiretsept siit ka

Loe edasi

Juuretisega õhukesed pannkoogid

Igaüks, kes juuretisega saia küpsetab teab, et juuretist jääb mingil hetkel üle, sest enne küpsetama hakkamaist peab seda mitu päeva toitma ning siis kui mõnel nädalal veel küpsetamine vahele jääb,

Loe edasi

Sügisesalat hokkaido kõrvitsa ja kitsejuustuga

Ma olen praegu täiesti üllatunud. Ma ei tea, miks ma Hokkaido kõrvitsat alles nüüd esimest korda proovisin. Ilmselt sellepärast, et igal aastal jõuavad minu koju suured tavalised kõrvitsad, mille söömiseks peab

Loe edasi

Banaani-kohupiima pannkoogid

Täna on pühapäev, mis paljudes kodudes tähendab pannkoogipühapäeva. Mul tegelikult mingit traditsiooni ei ole, sest mulle meeldib eldada nii, et võin pannkooki süüa täpselt siis, kui mul selleks tuju tuleb. Sama

Loe edasi

Hommikune ahvatlus – ahjuõunad kinoa ja pekaanipähklitega

Tegelikult pealkirjas ongi kogu retsept kirjas. Aga ma ei saa seda postitust ometi üherealiseks jätta, seega räägin ikka natuke taustast ka 🙂  Ilmselt kõik juba teavad, et ma kogu südamest

Loe edasi

Röstitud peedid rosmariiniga

Tahan alustada postitust vingumisega. Nimelt olen paar nädalat kõik oma toidukorrad kenasti MyFitnesspali üles tähendanud, et ise paremat ülevaadet saada pluss ma tegin seda suhkruvaba challengit, eksole. Ja ma tahan lihtsalt ära

Loe edasi

Hoopis teistmoodi kartulisalat

See salat on olnud peolaua hitiks juba väga mitmetel ündmustel ja ma tegelikult üldse ei saa aru kuidas mul seda siin veel kirjas ei ole. Võib-olla on asi selles, et

Loe edasi

Rohelisest rohelisem põletikuvastane salat

Ma suutsin endale hakida maailma kõige vastikuma silmapõletiku. No ikka nii tüütu, et viimasest 48 tunnist olen silmad lahti olla suutnud nii umbes 4. Kujutate ette, kui igav see on?

Loe edasi