Hea toidu kodu

Täistaimne seenepüreesupp

Seened on mu vanad lemmikud. Eriti just sügiseti, kui need ikka ise metsast korjatud on, aga kuna seenehooaeg on lühike ja mina ei ole veel suutnud nii palju seeni hoidistada,

Loe edasi

Friteeritud kruubid – täiesti sõltuvust tekitav suupiste

Lubage tutvustada – siit tuleb minu uus lemmiklisand väga paljudele toitudele – friteeritud kruubid! Kruubid ei ole mu toidulaual just väga tihti. Ei teagi miks, sest tegelikult need mulle maitsevad,

Loe edasi

Superkerge šokolaadivaht

Te ei usu, kui luksuslik võib olla üks magustoit, kus ei ole kasutusel grammigi vahukoort, tonnide kaupa suhkrut ega tegelikult ka mitte midagi muud karjuvalt ebatervislikku. Magustajaks ja maitseandjaks on

Loe edasi

Sõltuvust tekitavad seenekrõpsud

Käsi püsti, kes varem seenekrõpsudest kuulnud on! Mina igatahes ei olnud, aga päris kindlasti teen ma neid veel kõvasti, sest need on lihtsalt imeliselt maitsvad ja märkimisväärselt tervislikumad, kui nii

Loe edasi

Mõnusalt kleepuvad seened vürtsikas kastmes

Tänane toit on inspireeritud Aasia köögist, kuid mingit pidi konkreetse retsepti järgi tehtud ei ole ning samuti ei oskaks ma sõrme kaardil ühelegi konkreetsele riigile sättida. Samuti ei seostu mul

Loe edasi

Röstsaia next level ehk kodune sourdough avokaado, seente ja seesamiga

Mõned kooslused lihtsalt on geniaalsed ja üks minu kõigi aegade lemmikutest on kindlasti avokaado, krõbeda koorikuga, soovitatavalt ise küpsetatud sai, sool ja natuke laimi. Sinna juurde klapib veel superhästi ka

Loe edasi

Nuudlid shitaake seente ja kookose-miso kastmega

Kuigi päike käib juba väga mõnusalt kõrgelt – isegi nii vara kui hommikul seitsme paiku trenni minnes on juba valge ja märts on minu mõtetes alati kevadkuu (jajah, ma tean,

Loe edasi

Kookose-mangosalsa krõbeda lõhega

Ma ei tea, kas nii pikka vaikust siin blogis varem olnud ongi. Piinlikkusega just vaatasin, et 19. jaanuar on viimane postitus üles läinud. Seega tuleb vabandustega alustada, et kirjutama pole

Loe edasi

Läätse-jaka tortillarullid

Proovisin pealkirja eestikeelseks jätta ja jätsin ka, aga tegelikult see näeb vist ikka natuke naljakas välja. Aga nähku siis 🙂 Tegemist on retseptiga, mille just praegu ise leiutasin ja siin

Loe edasi

Maailma lihtsaimad kahe-koostisosa kommid (vegan)

Mul mõned kommide retseptid siin blogis juba on, aga päris nii lihtsaid vist ei olegi. Ja kuigi ma kõiki oma komme korraga proovinud ei ole ja mälu järgi on neid

Loe edasi