Hea toidu kodu

Värske sidrunipasta kerevettide ning soolarohuga

On jõudnud kätte aeg järjekordseks veini juurde sobivaks retseptiks. See on sel teemal viimane postitus ning ka Bestwine degustatsioon ise toimub juba reedel, seega kui soovid osa võtta, siis Tallinnlased

Loe edasi

Kartuligratään, roheline kaste, kirsstomat ja krõps veise juurde

Seda pealkirja kirjutades jooksis mu peas mõte, et vat postitust küll kuidagi SEO-le ei optimeeri. Fookus on puudu ja üldse liiga palju asju ühes postituses koos. AGA ma loodan kõik

Loe edasi

Röstitud lillkapsasteigid lillkapsapüreega

Lillkapsas on üks täiesti multifunktsionaalne tegelane, mis tavaliselt on toitude juures toetavas rollis, aga täna pühendasin sellele terve taldrikutäie ja lillkapsasteigid said lisandiks veel ka lillkapsapüree. Tegelikult oli kolmandaks elemendiks

Loe edasi

Soe baklažaani ja kinoa salat

Ilusate ilmadega kisub aina rohkem õue. Mul õnneks on suur terrass ning täna hommikul just tegin osad peenrad korda ning veernad tundi õnnestus isegi õues lugeda ja kohvi juua (siis

Loe edasi

Loominguline sushikauss

Mõnikord juhtub nii, et toit on juba tükk aega ette planeeritud, aga vat siis tuleb välja, et midagi on kodust otsa saanud ja tuleb hoopis uus plaan välja mõelda. Poodi

Loe edasi

Tervislik burger avokaado ja halloumiga

Ülimalt põnevad ajad on hetkel maailmas, aga küllap seda teab igaüks ise ka. Minul näiteks jäi minemata hoolikalt plaanitud reisile, aga tegelikult mul väga vedas, sest oleksin pidanud lahkuma neljapäeva

Loe edasi

Spinati-sidruni risoto

Risoto on üks nendest toitudest, mille kohta sageli arvatakse, et selle tegemine on kohutavalt ajakulukas ja keeruline. Tegelikult ei ole ja isegi kõige suuremad kobakäpad saavad sellega hakkama, kui ainult

Loe edasi

Spinati-artišoki pitsa

Pitsa on üks nii-öelda kiirtoit, mis minu arvates väga ebatervislik ei olegi. Seda loomulikult sel juhul, kui seda ise teha, põhi õhukesena hoida ning katteks tervislikumaid valikuid teha. Rääkides asjadest,

Loe edasi

Täielik powersalat

Tänane salat on küll megalihtne ning samas supermaitsev ja toitev. Saab ülikiiresti valmis ka – eriti juhul, kui ei plaani avokaadost algselt hoopis roosi kokku keerata. Mina proovisin ja õnnestus

Loe edasi

Võiubadega täidetud baklažaan

Viimasel ajal juhtub väga tihti, et ma kokkan pidevalt neid asju, mis siin blogis juba kirjas on. Isegi kui retsept päris üks ühele ei ole, siis mul on tunne, et

Loe edasi