Hea toidu kodu

Lasanje minu moodi

Lasanje on üks neist toitudest, mida ma valmistan siis, kui plaanin mitmeks päevaks korraga toidu ette teha. Kuigi üldjoontes kasutan selle valmistamiseks alati teatud konkreetseid tooraineid, siis omamoodi on tegemist

Loe edasi

Kookose panna cotta (vegan)

Kookose panna cotta on mul olnud plaanis ja ka katsetamisel juba aastaid. Ja aastaid olen katsetustega ka järjest pange pannud, sest kui juba kasutada kookospiima, siis mulle tundub loogiline see

Loe edasi

Pärloder puravike ja lehtpeediga

Mul on tunne, et mul on väikestviisi sõltuvus. Seenel käimisest siis nimelt. Kohe, kui ilm on enam-vähem kena ja mingeid suuri kohustusi ei ole, siis peaaegu automaatselt rändavad kummikud jalga

Loe edasi

Suverisoto seente, salvei ja lehtpeediga

Et kõik algusest peale ausalt ära rääkida, siis tegelikult mul juba on siin blogis kirjas lausa kaks erinevat seentega risotot ja siis veel ka mõned muude lisanditega risotod. Saad neid

Loe edasi

Mereannisalat a la France

Mõnel on nii, et puhkuselt tagasi jõudes isutab esimesena kohe musta leiva ja hapukoore järele. Mul mõnikord on samamoodi, aga kui vaid nädalake Lõuna-Euroopas veeta, siis selle ajaga mul veel

Loe edasi

Lihtne rabarberikook

Kui elu (=ema) rabarberit pakub, siis tuleb otse loomulikult kook küpsetada. Ja kuna retsept, mis kiirelt kodus olevatest asjadest kokku klopsitud sai väga hästi töötas, siis panen igaks juhuks ka

Loe edasi

Parimad kohupiimapannkoogid

Pannkooke oskab küll vist igaüks teha, aga häid retsepte jällegi ei ole ju kunagi liiga palju. Täna jagan sellist retsepti, mis on meie kodus pea iganädalaselt kasutusel ning mida ikka

Loe edasi

Mitte eriti punane kook “red velvet” koogi ainetel

Mõnikord on mul tuju teha ilusaid toite. Ja kõige ilusamad on teadagi magustoidud. Mulle meeldib, kui toidud on võimalikult naturaalsed, seega kõikvõimalikud toiduvärvid näiteks ei ole üldse minu teema. Maailmakuulsat

Loe edasi

Šokolaadine peedikook siidise kreemiga (vegan)

Mõned retseptid ootavad vahel päris tükk aega üles kirjutamist. Enamasti on viibimise põhjus laiskus või ajapuudus, aga mõnikord on ka mõistlikumad vabandused olemas ja sel korral ongi üks selline just

Loe edasi

Lõhesupp bataadi ning nuudlitega

Ma ei tea, kas asi on kohale jõudnud talveilmas või milleski muus, aga viimasel ajal on pidevalt mõne hästi sooja toidu isu. Hautised ja supid täpselt sellest, mis parasjagu kodus

Loe edasi