Hea toidu kodu

Oivaliselt lihtsad rooskapsad

Miskipärast on rooskapsad viletsa mainega. Ma ei saa üldse aru, millega nad selle ära on teeninud, sest tegelikult on need lihtsalt imemaitsvad. Väiksed kapsakesed näevad üliarmsad välja, need küpsevad ülikiiresti

Loe edasi

Laisa nädalavahetuse brunch – kartulipannkoogid

Ma eriti suur hommikusöögiarmastaja ei ole. Kohe pärast üles ärkamist söömine ei ole kuidagi üldse minu teema – silmade avamise ja esimese suutäie vahele võiks ideaalis ikka vähemalt tunnike jääda.

Loe edasi

Šokolaadikook vaarikatega

See kook oli pikka aega mu täielik lemmik ja peaaegu ainuke kook, mida ma üldse tegin. Viimaste aastate jooksul on aga nii palju uusi retsepte kogu aeg peale tulnud ja

Loe edasi

Soe läätsesalat

Selle postituse mustand on mul siin julgelt umbes kolm kuud oodanud ja ma päris täpselt ei saagi aru, et miks, sest tegemist on ühe mu kõige lemmikuma taimse toiduga. Nagu

Loe edasi

Palak paneer ehk paneer spinatiga ehk tagasivaade Indiale

Nii kevadiselt päikesepaisteline on täna, et võib küll meenutada soojal maal käimist 🙂 Võib-olla mõni teist mäletab seda, et käisin Indias ühel toredal toidukoolitusel ja lubasin sellest ka pikemalt kirjutada.

Loe edasi

Chia puding kookosega

Toidusõprade seas ei ole chia seemned ammu enam mingi uudis. Need on ülitervislikud, täidavad mõnusalt kõhtu ning neid saab ilma igasuguse vaevata lisada putrudele, müslile, smuutidesse, võileiva vahele jne. Samuti

Loe edasi

Kinoapallikesed

Need kinoapallid on äääärmiselt mõnusad nii peolaua suupisteks koos mõne dipikastmega, kui ka mõnusaks lõunaks või õhtusöögiks koos salatiga või tortilla vahel. Tavaliselt söön kinoad salati sees või lihtsalt keedetuna,

Loe edasi

Suvikõrvitsanuudlid pähklikastmes

Jätkan natuke (või isegi väga) kergemal lainel. Suvikõrvitsast tehtud nuudlid (inglise keeles: zoodles) on populaarsed juba pikka aega, aga mina ei olnud nende tegemiseni miskipärast varem jõudnud. Nüüd jõudsin ja

Loe edasi

Grillitud virsiku salat fetaga

Suured pühad on nüüd läbi, uusaastalubadused antud ja kardetavasti on mõned juba osad lubadused ka unustanud 😀 Aasta alguses spordiklubides ringi vaadates on alati selline tunne, et just iga päev

Loe edasi

Imeline avokaado-šokolaadivaht (vegan)

See postitus siin ootab tegelikult juba tükk aega oma üles panemist ja kuna täna sain kursaõelt kingituseks kaks imelist küpset avokaadot, siis täna tundus selleks õige aeg. Retsept on pühendusega

Loe edasi