Ahjubaklažaan kitsejuustukreemiga
Rääkisin üks päev vana tuttavaga, kes mainis, et kaugelt vaadates tundub, et ma teen terved päevad ainult joogat ja kooki. Jooga osaga ta mööda ei pannud, see mahub mu päevadesse
Kevadine ärataja: redise-fenkoli salat
Kas pole mitte veider, et kuigi lihavõttepühadega peaks paast jutkui lõppema, siis tegelikult on eestlastel ikka nii, et just pühade ajal süüakse end nii üle, et tekib tahtmine hoopis pühadejärgselt
Imelihtsad lehttaigna-tomati hommikuampsud
Võiks ju arvata, et täna peaks siin jagama retsepte keedumunadest ja kohupiimakookidest, aga ei. Ma tegelikult pole nende pühade ajal veel ka ühtegi muna söönud ja kohupiimale kõige lähem asi
Pähklisel põhjal juustukook mustikate ja martsipaniga
Sellest hiiglaslikust koogist jätkub julgelt nii umbes 20 inimese kostitamiseks – kook on palju rammusam ja eelkõige magusam, kui minu koogid tavapäraselt on, aga siiski on selles mingi oma võlu.
Friikad hommikusöögiks – aga miks ei?
Ma arvan, et tegelikult ei ole maailmas mitte ühtki inimest, kellele friikartulid ei maitseks. Mõnusalt soolased ja krõbedad. Samas ma tahaks ka edaspidi alla saja kilo kaaluda ja kõike maitsvat
Mõnus lisand – kergelt praetud fenkol
Fenkol ei ole minu köögis just igapäevane külaline ja kui ongi, siis tavaliselt täitsa toorena salatis koos apelsiniga. Tegelikult on see aga ka küpsetatult ülimalt mõnus lisand kas mõnele lihalisele
Kevad taldrikul – spargliomlett
Eelmisel nädalal algas kevad ja mulle tundub, et see on ka päriselt juba üsna käes. Hommikuti on vara valge, ja see tähendab omakorda, et üles ärkamine on palju mõnusam, kui
Sidrunikook
Üllataval kombel sai selle postituse superstaari ehk sidrunikoogi tegemine alguse hoopis oliiviõlist, millest siin retseptis lõhnagi pole. Nimelt olen ma oliiviõli suhtes üsna pirtsakas ja see on üks asi, mille
Kookose-vaarika muffinid
Ma mõtlesin, et jätkaks pühapäeviti brunchi ja hommikusöögi teemaga ja tänased kangelased on vaarika-kookose muffinid. Oma mäletamist mööda ma muide ei olegi kunagi varem muffineid teinud, mis vist tegelikult on
Toortatra müsli
Tatar on üks äärmiselt mõnus teraline. Lisaks tavapärasele tatratangule, millest saab teha mu lemmikputru või seda lihtsalt prae kõrvale lisandina süüa, on ka tatramesi väga mõnus ja internetiavarused oskavad rääkida,
Viimati kommenteeritud