Suviselt jahutav külm kurgisupp
Kui kõik algusest peale päris ausalt ära rääkida, siis tegelikult planeerisin ma seda retsepti natuke teistsugusena. Nimelt oli mul idee, et värske kurk ja avokaado peaksid koos supiks saama. Küll
Ühtaegu rammus ja tervislik brokoli püreesupp
Püreesupid on hullult lihtsad ja loomulikult annab neis kasutada ära kõikvõimalikud aedviljad, mis juhuslikult käeulatuses on. Tegelikult nende tegemiseks minu puhul mingit konkreetset retsepti ei olegi – põhiline see, et
Üldse mitte traditsiooniline pardi pho
Sügisesse ja talve on supist sobivamat toitu keeruline leida, eriti kui tegemist on kergelt vürtsika ja omatehtud puljongiga keedetud pardi phoga. Pho on aasiapärane, täpsemalt Vietnamist pärit supp, mida traditsiooniliselt
Kergelt aasiapärane kalasupp kookospiimaga
Hea supp hakkab minu jaoks pihta heast puljongist ja hea puljong on ise tehtud. Kuigi selle tegemine võib alguses vaevanõudev ja keeruline tunduda, siis tegelikult on see lihtsamast lihtsam ning
Sibulasupp
Inspireerituna Põhjakas pakutud sibulasupist, sügisest, mu rõdul ootavast aedviljade hunnikust ja ühiskondlikust survest (ehk üks tore inimene palus seda teha 🙂 ) valmis üks mõnus sibulasupp. Retseptiinspiratsioon pärineb siit. Nagu ikka
Kõrvitsasupp kookospiimaga
Sügis jõudis kätte eile õhtul ja ausalt öeldes on õues juba ka suhteliselt jahe, seega tundus üks soojendav ja sutsu vürtsine supp äärmiselt ahvatlev. Supi jaoks ei ole mul tegelikult
Viimati kommenteeritud