Hea toidu kodu

Roosa pasta peedi, päikesekuivatatud tomatite ja fetaga

Kodus pastataigna tegemise võlu on see, et sinna saab igasugu toredat kraami juurde lisada ning nii on toit ühtaegu ilus ja maitsev. Kuna peeti on mul kodus hetkel vähemalt 3

Loe edasi

Öörännak ja üsna tervislikud kaerahelbeküpsised

Küpsised jätavad mind tavaliselt üsna külmaks. Digestive küpsised toorjuustukoogi põhjana on loomulikult omal kohal ja tavalised küpsised küpsisetordina. Ja soolased küpsised juustutaldriku kõrvale ka, aga et lihtsalt niisama tee või

Loe edasi

Värsked kevadrullid

Värsket salatit ei pea tingimata noa ja kahvliga taldrikult sööma, vaid saab ka põnevamalt. Üks variant, kuidas ka muidu mitte kõige suuremad salatisõbrad värsket sööma meelitada on see riisipaberi sisse

Loe edasi

Kanamaks sibulate ja kuldrenetiga

Jätkan õunte lainel. Sel korral soolases võtmes ja koos kanamaksa ning sibulaga. See retsept sai tegelikult kunagi alguse hoopis pasteedi tegemisest, aga kuna ma tavaliselt pasteeti tehes pool maksast niikuinii

Loe edasi

Mitme hooaja salat spargli, kuuseriisikate ja tomatiga

Üldiselt ma olen hooajalise toitumise poolt nii palju, kui see meil siin Eestis võimalik on. See salat on aga tõeline kolme hooaja kohtumispaik, sest juhuslikult sattus minu valdusesse ports rohelisi

Loe edasi

Kohupiima-õunapirukas

Et tegemist on ülihea õuna-aastaga, siis söön neid iga päev mitu tükki niisamagi, aga püüan võimalikult palju ka erinevates retseptides kasutada. Niisama söömiseks on mu lemmiksordiks ilma igasuguse kõhkluseta “sügisdessert”.

Loe edasi

Pisut kergem Pavlova

Ma ei tea miks, aga Pavlova on alati kõigi lemmik-kook. Vahet ei ole, mis aastaaeg on või milliseid puuvilju-marju selle juures kasutatakse. Ja imetlusväärselt on kiidetud ka neid kooke, mille

Loe edasi

Hommikusöök marjade, kaera ja jogurtiga

Hommikusöök on küll päeva tähtaim toidukord ja ma ei vaidle üldse vastu ka, aga tuleb tunnistada, et mul endal jääb see tihti vahele. Vahetult pärast ärkamist ei ole kõht lihtsalt

Loe edasi

Maisilabürint ja kümne minuti quesadillad maisiga

Eesti on ikka avastamist väärt. Sattusin (või õigemini ei sattunud vaid täitsa teadlikult läksin 🙂 ) sellisesse toredasse kohta nagu maisilabürint. Põltsamaa lähedal, Tallinn-Tartu maanteelt nii umbes 10 kilomeetrit eemal

Loe edasi

Maailma lihtsaimad õuna-kaneeli saiakesed

Oled äkki kunagi mõnest filmist näinud, kuidas maja maha müüa proovides lahtiste uste päeval värskelt küpsetatud saia lõhnaga õhuvärskendajat kasutatakse, et võimalikele ostjatele soe ja kodune tunne jääks? Käisin hiljuti

Loe edasi