Hea toidu kodu

Šokolaadimuffinid (vegan)

Mõnikord on toiduga nii, et alguses tundub, et retsept ei toimi, aga lõpuks ikkagi toimib. Ja need muffinid on täpselt sellised. Selle blogi lugejad teavad juba kindlasti, et vegan ma

Loe edasi

Sidruni-basiiliku krõbedikuga röstsparglid

Milline õnn, kui lähed poodi ja avastad, et seal müüakse mahedalt kasvatatud sidruneid, mille koort toidu sisse riivida kannatab (okei, kuumutamise puhul kasutan mõnikord tavalise sidruni koort ka, aga ilma kuumutamata

Loe edasi

7 käiku imelist magusat Sandra Sentjurinilt

Hoolimata sellest, et blogis on mul magusaid retsepte kuhjaga teavad sõbrad, et ma pigem eelistan siiski soolast ja  isegi nii palju, et olen magustoidu asemel restoranis korduvalt eine lõpetamiseks hoopis

Loe edasi

Kookosene läätsesupp

Selle supi inspiratsioon tekkis nagu minu retseptid sagedasti sellest, et midagi on vaja ära kasutada. Sel korral oli selleks millekski kapis ootav kookospiim ning ka läätsed olid sobivalt sahtlis olemas.  Õhtusöögiks plaanitava

Loe edasi

Rukkola ja jalopenoga täidetud munad

Siit tulevad järjekordsed rohelised munad minu poolt 🙂 ühed on blogis juba olemas ja need leiad siit. Ei saa ma milegipärast “normaalseid” täidetud mune tehtud vaid pean iga kord ikka

Loe edasi

“Teesklen, et on kevad” suvikõrvitsasalat avokaadokastmega

No on ju selle kevadega nii, nagu on. Vahepeal aknast õue vaadates tundub, et hakkab juba looma, aga tegelikult on see seis veel sutsu liiga talvine ikka. Nädala lõpuks lubatakse

Loe edasi

Krõbemagus tempeh

Jätkates Aasiast toodud värske kraami lainel valmis täna krõbe ja magus tempeh. Iga kord, kui ma kuskil eksootilisemas kohas käin (no tegelt üldse reisil, ei pea isegi väga eksootiline olema),

Loe edasi

Roheline smuutikauss kookoskoore ja toortatramüsliga

Värskelt maailma mitteametlikult smuutikausi-saarelt Balilt saabununa pean tunnistama, et smuutikausse sõin seal kolme nädala jooksul kokku täpselt nii palju, kui ainult ühe ja sellegi alles tagasitulles lennujaamas. Hommikusöök oli mul

Loe edasi

Ubudi parimad toidukohad (väga subjektiivne ja üldse mitte kõikehõlmav ülevaade)

Arvestades seda, et täna on minu Balil veedetud pea kahe nädala jooksul esimene päev, mil ma ühtki eestlast kohanud ei ole, siis ma loodan, et sellest ülevaatest on kellelegi kasu.

Loe edasi

Kliimapõgeniku seiklused Kagu-Aasias

Ole ehk märganud, et siin on viimasel ajal uutest blogipostitustest tõsine põud. Aga selleks on ülihea põhjus – naudin hetkel nimelt Balil soojemat ilma, joogat, jalutamist ja muidugi head toitu ja

Loe edasi

Värvilised suverullid rohelise dipikastmega

Oodates Helsingi lennujaamas oma miljon tundi kestvat sõitu soojale maale tundub mõistlik postitust kirjutades aega parajaks teha ja mis muu sobiks puhkuse algusesse paremini, kui värsked ja värvilised kevadrullid 🙂 Tegelikult tegin

Loe edasi

Hõrk kohupiima-toorjuustukook granadilliga

Vat see on kook, mida ma sel talvel seni kõige rohkem teinud olen ja viimaseks koorraks see nüüd küll kohe mitte ei jää. Põhimõtteliselt nagu juustukook, aga suur osa toorjuustust

Loe edasi

Lihtne röstkõrvitsa-oaroog

Minu härra elukaaslane teatas mulle ükspäv, et tema arvates kasutame me liiga vähe äädikat. See lause öeldi välja sel hetkel, kui me olime kahe peale ära söönud peaaegu terve suure paki äädikamaitselisi

Loe edasi

Imelihtne röstitud romanesco lillkapsas

Mul on kiiks. Nimelt kui toidupoes on värske kraami letis midagi, mida seal tavaliselt ei ole, siis ma lihtsalt pean selle ära ostma, isegi kui mul nädala toiduplaanid hoopis midagi muud

Loe edasi

Äärmiselt mõnusad kohupiimapannkoogid

Täna siis oli selline päev, et pärast täiesti korralikku õhtusööki avastas härra elukaaslane, et midagi oleks justkui veel süüa tarvis. Mis see “midagi” olla võiks, ta ise aimata ei osanud.

Loe edasi