Hea toidu kodu

Sidruntüümiani ja mee piimajäätis

Kreemine, suussulav, põhjamaiselt eksootilise maitsega ja lihtsalt vastupandamatu – see jäätis on kõike seda! Kodune jäätis on hea mitmel põhjusel – saad valida täpselt sellised maitsed, nagu sulle meeldivad ja

Loe edasi

Marineeritud räimed ohtra tilli ja sibulaga

Selle retsepti panen eelkõige kirja iseenda jaoks, sest iga kord, kui ma räimede lainele satun, siis olen ära unustanud, et mulle meeldivad palju PALJU äädikasemad räimed, kui nende retseptide järgi

Loe edasi

Kuldselt soojendav kana-nuudlisupp

Ma juba lükkasin selle retsepti avaldamise mõttes sügisesse edasi, sest kes ikka kevadel sooja ilmaga tõeliselt soojendavat suppi süüa tahab, aga kuna ilmateade lubab mai keskel veel võib-olla isegi lörtsi,

Loe edasi

Ülilihtne kana-kartulisalat

Ma olen sedatüüpi inimene, kes võib vabalt vahel 5 tundi järjest süüa teha ja tervet protsessi nautida. Või no tegelikult vahel läheb selleks isegi kauem ja ikka naudin, aga tegelikult

Loe edasi

Lasanje minu moodi

Lasanje on üks neist toitudest, mida ma valmistan siis, kui plaanin mitmeks päevaks korraga toidu ette teha. Kuigi üldjoontes kasutan selle valmistamiseks alati teatud konkreetseid tooraineid, siis omamoodi on tegemist

Loe edasi

Lihtne sidrunipasta ning nipid pasta keetmiseks

Pasta on küll üks neist toitudest, mis peaaegu kõigile meeldib ning mille valmistamiseks on lõputu hulk erinevaid võimalusi – alates kodus valmistatud pastast kuni topsis kiirversioonideni, millele vaid kuum vesi

Loe edasi

Rooskapsa salat hea ja paremaga

Minu jaoks on terve aasta salatihooaeg. Ainult koostisosad varieeruvad ja sõltuvalt sellest, mida parajasti kodus on saab peaaegu alati mõne salati kokku segada. Isegi kui kodus on ainult kikerherneid või

Loe edasi

Mahlased šokolaadi-ploomikoogikesed

Kel veel jõululaualt magusa ampsu mõte puudu on, siis jagan üht üsna vähenõudlikku ja minu hinnangul täitsa piisavalt jõululikku retsepti. Küpsetasin need küll muffinivormis, aga muffiniks ma neid kindlasti ei

Loe edasi

Kookose panna cotta (vegan)

Kookose panna cotta on mul olnud plaanis ja ka katsetamisel juba aastaid. Ja aastaid olen katsetustega ka järjest pange pannud, sest kui juba kasutada kookospiima, siis mulle tundub loogiline see

Loe edasi

Marineeritud seened

Sel aastal on seentega ikka väga hästi ja kui aeg vähegi võimaldanud on, siis olen sel aastal alati metsa läinud. Õigupoolest tahaksin praegugi seal olla, aga selle nädala ainus aja

Loe edasi