Hea toidu kodu

Kinoapallikesed

Need kinoapallid on äääärmiselt mõnusad nii peolaua suupisteks koos mõne dipikastmega, kui ka mõnusaks lõunaks või õhtusöögiks koos salatiga või tortilla vahel. Tavaliselt söön kinoad salati sees või lihtsalt keedetuna,

Loe edasi

Õrnsoolasiig

Vahelduseks ka üks retsept. Tegelikult see retsept ootab oma järge juba aastavahetusest saadik, aga tundus, et just praegu on selle jagamiseks õige aeg. Siig on üks nendest kaladest, mida minu

Loe edasi

Kergelt aasiapärane suvikõrvitsasalat

Näete, juba tulebki jälle toidupostitus, ei ole mina see, kes oma sõna murrab. Et kõiki kadedaks teha, siis Goas on päeval nii umbes 32 kraadi kõige imelisemat suveilma, ookean on

Loe edasi

Grillitud virsiku salat fetaga

Suured pühad on nüüd läbi, uusaastalubadused antud ja kardetavasti on mõned juba osad lubadused ka unustanud 😀 Aasta alguses spordiklubides ringi vaadates on alati selline tunne, et just iga päev

Loe edasi

Ühtaegu rammus ja tervislik brokoli püreesupp

Püreesupid on hullult lihtsad ja loomulikult annab neis kasutada ära kõikvõimalikud aedviljad, mis juhuslikult käeulatuses on. Tegelikult nende tegemiseks minu puhul mingit konkreetset retsepti ei olegi – põhiline see, et

Loe edasi

Lihtsad kreveti-avokaado suupisted, millega kõik ahhetama paned!

Jõuan enne aasta lõppu veel ühe retsepti üles panna ja igaüks jõuab selle veel soovi korral ka aastavahetuse lauale valmis meisterdada. Täitsa uskumatu, et kolme kuu jooksul, mil ma seda

Loe edasi

Lihtne maksapasteet

Tänase pasteedi retsept on mul kasutusel juba mitu aastat. Tavaliselt teen seda üsna tunde järgi, aga lõpuks võtsin end kokku – kaalusin ära ja  kirjutasin täpselt üles kõik, mis selle

Loe edasi

Nädal aega toitu ostmata vol 4. – polenta, peet ja kitsejuust

Kuna mul piim sai otsa, aga uus laar kodust müslit sai just valmis, siis teen hetkel esimest korda elus pähklitest piima. Parapähklitest. Ma olen proovinud varem nii mandlitest kui india

Loe edasi

Kuidas küpsetada iga kord täiuslik pardifilee

Pardifilee on pakkumisel paljudes restoranides ja tavaliselt üldse mitte soodsa hinnaga. Aga mis oleks, kui suudaksid seda ise kodus teha nii, et liha lihtsalt sulab suus ja nahk on krõbedamast

Loe edasi

Baklažaan seesamiseemnetega

See ülimalt lihtsalt valmiv suupiste baklažaanist koos seesamiseemnetega on mu viimase aja lemmik ja sobib kenasti nii õhtusöögitaldrikut täiendama kui ka peolauale. Minul ongi see tegelikult viimase paari kuu jooksul

Loe edasi