Hea toidu kodu

Kergelt vürtsikas paneer india pähkli-tomatikastmes

See retsept on minu jaoks tagasivaade Indiale – raudselt üks minu lemmiktoite kogu reisi jooksul. Seda imelikum on see, et pea pooleteist aasta jooksul ma selle toidu ise tegemiseni ei

Loe edasi

Spinatiravioolid ricottatäidisega

Üle pika aja sai jälle pastat tehtud. Ja otse loomulikult ei saa ma sel juhul mingite tavaliste makaronidega piirduda, vaid peab ikka taigna sisse mingit põnevat kraami segama ja et

Loe edasi

Kevadine sparglipirukas

Pealkirja täpsustades 🙂 – ega sparglipirukas mittekevadine väga olla saagi. Just praegu on need mõnusad varred suurepärased – mahlased, krõmpsud, kergelt pähklised ja lihtsalt väga maitsvad. Ja hoolimata sellest, et neid meie

Loe edasi

Hõrk kohupiima-toorjuustukook granadilliga

Vat see on kook, mida ma sel talvel seni kõige rohkem teinud olen ja viimaseks koorraks see nüüd küll kohe mitte ei jää. Põhimõtteliselt nagu juustukook, aga suur osa toorjuustust

Loe edasi

Wontonid seahakkliha ning vesikastanitega

Tere tulemast kergelt aasipärasele lainele. Ja tere tulemast sööme-ära-kõik-mis-kapis-ootab lainele. Igal aastal proovin vähemalt ühel korral oma kappides jäägid miinumumini süüa. Näiteks siis kasutada uue nisujahu ostmise asemel teisi sahtlis

Loe edasi

Lihtne seene-brokkoli misopuljong nuudlitega

Kas sina olen kuulnud sellisest toiduainest, nagu miso? Tõenäoliselt seostad seda esimese asjana enne sushit pakutava supiga, kus mõned vetikad sees? See tõepoolest on misosupp, aga tänases retseptis on kasutusel misopasta, mida

Loe edasi

Banaani-kohupiima pannkoogid

Täna on pühapäev, mis paljudes kodudes tähendab pannkoogipühapäeva. Mul tegelikult mingit traditsiooni ei ole, sest mulle meeldib eldada nii, et võin pannkooki süüa täpselt siis, kui mul selleks tuju tuleb. Sama

Loe edasi

Röstitud peedid rosmariiniga

Tahan alustada postitust vingumisega. Nimelt olen paar nädalat kõik oma toidukorrad kenasti MyFitnesspali üles tähendanud, et ise paremat ülevaadet saada pluss ma tegin seda suhkruvaba challengit, eksole. Ja ma tahan lihtsalt ära

Loe edasi

Värsked ahjukartulid salveiga

Ma olen kuulnud mingit teooriat, et värskeid kartuleid ei saa ahjus teha. Ma küll ei mäleta, kust ma seda kuulsin, aga lubage see teooria siinkohal igatahes ümber lükata. Saab ikka

Loe edasi

Ülišokolaadine jäätis

Ma isegi ei tea, mitmes tervisliku jäätise retsept see mul siin on ja fakt on see, et ma neid teinud olen veel rohkem, kui siia üles kirjutada, aga igal juhul

Loe edasi