Hea toidu kodu

Ühtaegu rammus ja tervislik brokoli püreesupp

Püreesupid on hullult lihtsad ja loomulikult annab neis kasutada ära kõikvõimalikud aedviljad, mis juhuslikult käeulatuses on. Tegelikult nende tegemiseks minu puhul mingit konkreetset retsepti ei olegi – põhiline see, et

Loe edasi

Maailma parim (ja lihtsaim) hommikusöök

Mul tavaliselt ei ole “lemmikuid” – ei lauljat, näitlejat ega toitu. Mulle meeldib vaheldus ja see, mis täna parim tundub võib homseks unustatud olla, sest leian vahepeal midagi veel paremat,

Loe edasi

Küpsetatud kõrvitsa-toorjuustu kook

Ilmselt ei ole ma ainukene, kel sügisene hiigelsuur kõrvits endiselt kööginurgas seisab. No mul igal juhul seisab ja võtan juba pikemat aega hoogu, et see lõpuks ometi kasutusse võtta, aga

Loe edasi

Tervislikum alternatiiv kartulipudrule – juurselleripüree

Juurseller on üks ütlemata inetu välimusega vili, aga maitseb see lihtsalt imeliselt. Mulle meeldib seda tihti lisada näiteks ahjujuurikatele ja nii on võimalik ka sellised inimesed, kes muidu arvavad, et

Loe edasi

Täidetud punased sibulad

Need sibulad on lihtsalt imelised. Päriselt ka. Ma ei mäletagi, millal mõnest retseptist viimati nii vaimustuses olin 🙂 Kinoa, rosinad ja erinevad maitseained muudavad need täiesti sõltuvust tekitavaks ja mandlilaastud

Loe edasi

Ülilihtsad seesamikommid kingikotti

Neid komme ühendab tavaliste trühvlitega küll vaid šokolaadi kasutamine ja ümar kuju – muidu on tegemist hooooooopis teistsuguse maiustusega. Retsept ise on ülilihtne ning kasutusel on vaid kolm koostisosa. Minu

Loe edasi

Nädal aega toitu ostmata vol 5. – pähklipiim ja lihtne kodune müsli

Mulle hakkab üha enam tunduma, et ma ei peaks koju edaspidi midagi magusat ostma. Suur osa asju, mis juba kaua aega kappides oma aega oodanud on, on magusad (8 erinevat

Loe edasi

Nädal aega toitu ostmata vol 4. – polenta, peet ja kitsejuust

Kuna mul piim sai otsa, aga uus laar kodust müslit sai just valmis, siis teen hetkel esimest korda elus pähklitest piima. Parapähklitest. Ma olen proovinud varem nii mandlitest kui india

Loe edasi

Nädal aega toitu ostmata vol 3. – läätsetortillad ja minu 15 minutit kuulsust

Kolmas päev selja taga ja kurta ei ole veel millegi üle. Kõigile uutele lugejatele vihjeks, et väljakutsega saab Facebookis liituda siin ja isegi siis, kui sa “ametlikult” liituda ei soovi

Loe edasi

Nädal aega toitu ostmata vol 2. – kuidas valest riisist ilma juustu ja võita risotot teha

Teine päev. Teistel eksperimendiga liitujatel muidugi esimene. Aga nagu sellest listist siin näha on, siis mul on ka poolikuid purke ja pakke keskmisest ilmselt pigem rohkem. Aga olen juba teinud

Loe edasi