Hea toidu kodu

Suvikõrvitsa-juustupirukas

Nii, nüüd on küll kirjutamises jube pikk vahe sisse tulnud, aga tegelikult oli see postitus mul juba ammu valmis kirjutatud ja algas sellise lausega: “Pange tähele – juba õige pea

Loe edasi

Kodused aurukuklid austerservikutega

Ma natuke isegi kahtlen, kas on mõistlik seda postitust kirjutama hakata, sest seda tehes võib jälle kohutav baode isu peale tulla.  Kui lõpuni aus olla, siis tegelikult juba tuligi. Need

Loe edasi

Rabarberi ja valge šokolaadi tort

Sellest koogist sai mul kontoris endalegi ootamatult suur hitt ja juba olen pidanud nii mõnelegi retsepti käsitsi üles kirjutama, seega panen selle parem siia ka kiiresti kirja, siis on tehtud.

Loe edasi

Kevadine sparglipirukas

Pealkirja täpsustades 🙂 – ega sparglipirukas mittekevadine väga olla saagi. Just praegu on need mõnusad varred suurepärased – mahlased, krõmpsud, kergelt pähklised ja lihtsalt väga maitsvad. Ja hoolimata sellest, et neid meie

Loe edasi

Šokolaadimuffinid (vegan)

Mõnikord on toiduga nii, et alguses tundub, et retsept ei toimi, aga lõpuks ikkagi toimib. Ja need muffinid on täpselt sellised. Selle blogi lugejad teavad juba kindlasti, et vegan ma

Loe edasi

Hõrk kohupiima-toorjuustukook granadilliga

Vat see on kook, mida ma sel talvel seni kõige rohkem teinud olen ja viimaseks koorraks see nüüd küll kohe mitte ei jää. Põhimõtteliselt nagu juustukook, aga suur osa toorjuustust

Loe edasi

Äärmiselt mõnusad kohupiimapannkoogid

Täna siis oli selline päev, et pärast täiesti korralikku õhtusööki avastas härra elukaaslane, et midagi oleks justkui veel süüa tarvis. Mis see “midagi” olla võiks, ta ise aimata ei osanud.

Loe edasi

Apelsini-pekaanipähkli saiakesed

Ma saan aru küll, et uusaastalubadused on veel täies hoos (trennis just oli nii palju inimesi, et peaaegu ei mahtunud saali äragi), aga väike saiake kulub ju ikka ühe ilusa

Loe edasi

Vegan šokolaaditort

Ma nüüd ei hakka väitma, et see šokolaaditort just päriselt tervislik on, aga võrreldes tavaliste šokolaadikookidega sutsu mõistlikum ikka. Tavaline suhkur on siin asendatud kookossuhkruga, tavaline nisujahu täistera speltajahuga, traditsiooniline ohtra või

Loe edasi

Juuretisega õhukesed pannkoogid

Igaüks, kes juuretisega saia küpsetab teab, et juuretist jääb mingil hetkel üle, sest enne küpsetama hakkamaist peab seda mitu päeva toitma ning siis kui mõnel nädalal veel küpsetamine vahele jääb,

Loe edasi