Hea toidu kodu

Teistmoodi kiluleivad

Kiluleib on täna vist küll kõigi eestlaste laual kohustuslik element, eksole? Minu kiluleivavajadus sai juba tänaseks rahuldatud ja sõin neid hommikusöögiks – sobisid selleks täpselt sama hästi, kui õhtusele pidulauale!

Loe edasi

Kiiksuga täidetud munad

Vabariigi aastapäeva eel on tavaline see, et toidublogidesse ilmuvad retseptid kiluleibadest, täidetud munadest ja muust eestipärasest. Ei saa minagi viletsam olla ja täidetud munad on meie pere lemmikud kohe kindlasti.

Loe edasi

Palak paneer ehk paneer spinatiga ehk tagasivaade Indiale

Nii kevadiselt päikesepaisteline on täna, et võib küll meenutada soojal maal käimist 🙂 Võib-olla mõni teist mäletab seda, et käisin Indias ühel toredal toidukoolitusel ja lubasin sellest ka pikemalt kirjutada.

Loe edasi

Argiõhtune nauding – soe tortilla kanaga

Mul tuleb päris tihti ette vestluseid teemal, et kust ma võtan kõik selle aja, et igal õhtul ise süüa teha. Minu jaoks see on tõesti tavaline, et õhtusöök on kodus

Loe edasi

Chia puding kookosega

Toidusõprade seas ei ole chia seemned ammu enam mingi uudis. Need on ülitervislikud, täidavad mõnusalt kõhtu ning neid saab ilma igasuguse vaevata lisada putrudele, müslile, smuutidesse, võileiva vahele jne. Samuti

Loe edasi

Kinoapallikesed

Need kinoapallid on äääärmiselt mõnusad nii peolaua suupisteks koos mõne dipikastmega, kui ka mõnusaks lõunaks või õhtusöögiks koos salatiga või tortilla vahel. Tavaliselt söön kinoad salati sees või lihtsalt keedetuna,

Loe edasi

15-minuti õhtusöök: mandlipaneeringus kanafilee

Kanafilee kipub päris tihti ära kuivama ja kuiv liha ei ole kohe üldse see, mis mulle maitseks. Järgides seda imelihtsat retsepti ei ole minul kana veel kunagi kuivaks muutunud ja

Loe edasi

Päike, liiv, higi ja palju tööd

Nüüdseks ma olen juba peaaegu kolm nädalat Indias olnud, ma ei jõua enam kokku lugeda kui paljudes trennides käinud ja kui palju uut informatsiooni saanud. Miks on kasulik pea peal

Loe edasi

Suvikõrvitsanuudlid pähklikastmes

Jätkan natuke (või isegi väga) kergemal lainel. Suvikõrvitsast tehtud nuudlid (inglise keeles: zoodles) on populaarsed juba pikka aega, aga mina ei olnud nende tegemiseni miskipärast varem jõudnud. Nüüd jõudsin ja

Loe edasi

Endiselt imeline India

Just praegu tulin viimasest tunnist, mis keskendus täielikult pea alaspidi olemisele. Põhimõtteliselt rippusimegi kolmes erinevas asendis kokku tund aega nii, et jalad vaatasid lakke. Päris huvitav kogemus, ütleme nii, et

Loe edasi