Hea toidu kodu

Suvine arbuusi-feta salat

Nii tore, et sel aastal suvi juba isegi enne tegelikku suve algust ikka päris suve nägu on. Ma olen jätkuvalt seda meelt, et meie kliimas peaks igasugune siseruumides töö tegemine ilusa

Loe edasi

Lihtne sparglisupp

Mõned naised peavad reisides oma ainsa vaba tunni kaubanduskeskuses mööda riidepoode ringi tuulama. Mul riidepoodidest on üsna ükskõik ja need tekitavad minus pigem stressi, aga toiduturud mind küll kunagi külmaks ei jäta ja päris

Loe edasi

Suvesalat praetud kartuli, ubade, vutimunade ja tillipestoga

Suvel kuluvad salatiretseptid ikka ära. Väga tihti need siia kirja ei saa, sest iga päev ongi salat kokku tõstetud just nendest asjadest, mis parasjagu söömist ootavad ja spetsiaalselt retseptiks nimetada

Loe edasi

Tillipesto ja imelihtne kartulisalat

Ma olen pestot raudselt oma sada korda teinud. Aga kunagi, mitte kunagi, ei ole ma tulnud selle peale, et seda tillist teha. Eks “päris” pesto on ikka basiilikust, aga oleme ausad –

Loe edasi

Kergelt vürtsikas paneer india pähkli-tomatikastmes

See retsept on minu jaoks tagasivaade Indiale – raudselt üks minu lemmiktoite kogu reisi jooksul. Seda imelikum on see, et pea pooleteist aasta jooksul ma selle toidu ise tegemiseni ei

Loe edasi

Spinatiravioolid ricottatäidisega

Üle pika aja sai jälle pastat tehtud. Ja otse loomulikult ei saa ma sel juhul mingite tavaliste makaronidega piirduda, vaid peab ikka taigna sisse mingit põnevat kraami segama ja et

Loe edasi

Rabarberi ja valge šokolaadi tort

Sellest koogist sai mul kontoris endalegi ootamatult suur hitt ja juba olen pidanud nii mõnelegi retsepti käsitsi üles kirjutama, seega panen selle parem siia ka kiiresti kirja, siis on tehtud.

Loe edasi

Kevadine sparglipirukas

Pealkirja täpsustades 🙂 – ega sparglipirukas mittekevadine väga olla saagi. Just praegu on need mõnusad varred suurepärased – mahlased, krõmpsud, kergelt pähklised ja lihtsalt väga maitsvad. Ja hoolimata sellest, et neid meie

Loe edasi

Kahe koostisosa šokolaadijäätis (vegan)

Ma pole päris kindel, kas see retsept siin nüüd retsepti nime väärib, aga no äkki kõik ei ole sellest suurepärasest leiutisest ise kuulnud ja vajavad valgustamist 🙂 Koostisosadest läheb valmis

Loe edasi

Kodujuustu-šokolaadi pannkoogid

Nagu ikka, siis tekkis ka see retseptike siin tänu sellele, et poes polunud ammu käidud ja külmkapp polnud just kõige paremini varustatud. Aga tulemus maitseb nii, et teinekord võiks täitsa spetsiaalselt nende

Loe edasi