Go Back
Prindi retsept

Tuunikala kasukas

Vaja läheb

  • 400 g kodujuustu Alma
  • 400 g Kreeka jogurtit Saare
  • Maitse järgi soola ja pipart
  • 2 karpi tuunikala suuri tükke soolvees Kapten Grant
  • 4 spl marineeritud jalapenot minu lemmik on Prismas müüdav punane, aga sobivad ka teised
  • 1 väike punane sibul
  • 4 suuremat marineeritud kurki Perekurk, Maitselt mahe kurk või vanaema retsepti järgi marineeritud kodused kurgid
  • 0.5 potti lehtsalatit Mul on omast aiast. Sobib nii tavaline lehtsalat kui ka näiteks rukola.

Kuidas?

  • Alusta kastme kokku segamisest - selleks sega omavahel kodujuust ja jogurt, maitsesta mõnusalt soola ja pipraga ning tõsta kõrvale ootama, kuni muud kraami hakid.
  • Kurna tuunikala lohakalt ja purusta kahvliga väiksemaks.
  • Haki sibu, marineeritud kurk ja jalapeno umbes 6 mm suurusteks kuubikuteks. Ribasta lehtsalat.
  • Tõsta kõik koostisosad kihtidena väikestesse serveerimispurkidesse. Järjekord ei ole väga oluline - tee nii, nagu ilus tundub. Mulle meeldib viimaseks kihiks tõsta natuke tuunikala ja selle peale lisada mõned sibulakuubikud.