Marineeritud seened
Vaja läheb
- 1 l vett
- 2 spl jämedat soola
- 1 spl suhkrut
- 1 keskmine sibul
- 1 keskmine porgand
- 3 tera vürtsi
- 4 tera nelki
- 5 tera pipart
- 2 tl sinepiseemneid
- 3.5 spl äädikat
- Kupatatud riisikaid ja pilvikuid nii palju, kui on :)
Kuidas?
- Tükelda sibul ja porgand meelepärasteks tükkideks.
- Lisa kõik koostisosad peale seente ja äädika potti, tõsta keema ning lase umbes 10 minutit madalal kuumusel podiseda.
- Tõsta eelnevalt kupatatud seened marinaadi, lisa äädikas ning lase veel minut-kaks keeda.
- Tõsta seened eelnevalt steriliseeritud purkidesse ning keera kaaned kõvasti kinni.