Imelihtne ja toitev suvesalat kikerherneste ning jogurti-tahhiinikastmega
Aeg kokku10 min
Vaja läheb
- 1 spl tahhiinit
- 0.5 sidruni mahl
- 100 g kreeka jogurtit
- Maitse järgi soola ja pipart
- 3 vart rohelist sibulat
- Väike punt värsket koriandrit
- 2-3 lühikest kurki
- 2-3 suuremat tomatit (või mõned peotäied kirsstomateid)
- 1 purk kikerherneid
Kuidas?
- Alusta kastmest - sega omavahel kokku sidrunimahl, tahhiini ja pisut soola. Seejärel lisa jogurt ning sega kaste siidiseks.
- Tükelda kurk ja tomat ning haki sibul ja koriander peeneks.
- Sega kogu kraam kastmega kokku, maitse ning lisa sobivas koguses soola-pipart.
- Naudi!