Laisa inimese krõbedad kõrvitsaõied ricottaga
Aeg kokku10 min
Portsjoneid: 1
Vaja läheb
- 6-7 kõrvitsaõit eemalda neilt kindlasti õie põhjas asuvad tolmukad - need on mõrud
- 200 g ricottat
- 0,5 sidruni koor ja mahl
- 5-6 basiilikulehte
- 5-6 mündilehte
- 0.5 dl panko riivsaia
- 30 g võid
- Soola-pipart
- Värsket kurki serveerimiseks
Kuidas?
- Sulata pannil või ning prae selles pankot keskmisel kuumusel kuni see on mõnusalt krõbe.
- Samal ajal valmista ette ülejäänud roog. Haki basiilik ning münt peenelt, riivi sidrunilt koor ning sega need koos sidrunimahla ning ricottaga ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga.
- Rebi kõrvitsaõied paariks-kolmeks tükiks ning sega need õrnalt ülejäänud kreemi sisse. Kreemi sisse võid segada ka viilutatud kurgi, ma ise sättisin selle lihtsalt toidu peale (sest mul tuli hiljem pähe, et see võiks hästi sobida :)).
- Kui panko krõbe, siis kalla see ülejäänud kraamile peale ning sukeldu koheselt kreemiste ning krõbedate kõrvitsaõite maailma.