Prindi retsept

Kevadiselt kerge redise-porgandi salat

Aeg kokku15 min
Portsjoneid: 2 inimesele

Vaja läheb

  • 1 suurem porgand
  • 1 väiksem daikon
  • 3 spl dukkah maitseainesegu
  • 1 spl head oliiviõli
  • 1 tl sidrunimahla
  • Peotäis värskeid salatilehti
  • Tibake soola

Kuidas?

  • Koori ning viiluta köögiviljad. Mina tegin porgandid õhukesteks ratasteks ning redisest tõmbasin koorimisnoaga pikad laastud.
  • Sega kastmeks kokku oliiviõli ning sidrunimahl. Lisa ka tibake soola, aga mitte liiga palju, sest dukkah sees on ka soola - saad pärast vajadusel juurde lisada.
  • Säti viilutatud köögiviljad taldrikule ning sega kastmega kergelt läbi. Raputa peale maitseainesegu ning kõige peale värsked õrnad salatilehed. Naudi kohe!