Hommikusöök marjade, kaera ja jogurtiga
Hommikusöök on küll päeva tähtaim toidukord ja ma ei vaidle üldse vastu ka, aga tuleb tunnistada, et mul endal jääb see tihti vahele. Vahetult pärast ärkamist ei ole kõht lihtsalt tühi ja tund aega hommikust lisaund on mulle lihtsalt palju sümpaatsem. Kui aga aega on, siis mõned tunnid pärast ärkamist on juba isu ka olemas ja hommikusöögitoidud maitsevad mulle küll. Eriti veel juhul, kui oled nädalavahetusel nii metsast kui aiast viimased marjad kokku korjanud. Metsas on mustikad muide veel täitsa korralikud, põldmarjadest ja pohladest rääkimata. Ja aiast sain veel korraliku peotäie maasikaid ning hilised vaarikad valmivad järjest veel ilmselt mitu nädalat. Mul oli marjadega sel korral eriti hästi, aga loomulikult sobivad siia kõikvõimalikud marjad nii üksi kui kambakesi. Lisaks kindlasti ka näiteks virsikud – mis iganes parasjagu kodus olemas on.
Selle hommikusöögi võib küll julgelt sinna eriti lihtsate toitude kategooriasse lisada. Õieti ei olegi see nagu päris retsept vaid lihtsalt asjade kokku segamine, aga maitsev on küll ja tervislik ka!
- 1 dl kaerahelbeid
- 1 tl mett
- 1 dl maitsestamata jogurtit
- Paar peotäit värskeid marju
- Kuumuta pann ning lisa sellele kaerahelbed. Rösti umbes minut, seejärel lisa mesi ning sega pidevalt umbes 40 sekundi jooksul. Seejärel tõsta pann tulelt ning lase paar minutit jahtuda.
- Samal ajal tõsta jogurt taldrikule või kaussi ning külva üle meele- ja käepäraste marjadega.
- Tõsta kaerahelbed kõige peale ja naudi kohe.
- P.S. Kui tahad eriti krõbedaid kaerahelbeid, siis võid röstides kasutada ka pisut võid või kookosrasva.
EPP VIIRES
14. nov. 2018
OHHH!!!KENA JÕGURT KULUB ALATI MARJAKS ÄRA!!!KENA KENA!!!