Hea toidu kodu

Kevadine ärataja: redise-fenkoli salat

Kas pole mitte veider, et kuigi lihavõttepühadega peaks paast jutkui lõppema, siis tegelikult on eestlastel ikka nii, et just pühade ajal süüakse end nii üle, et tekib tahtmine hoopis pühadejärgselt

Loe edasi

Salat-võileivakate suitsukalast

See retsept on siin mustandites nii juba kaks kuud oma aega oodanud. Mul on kuidagi veider selliseid “retsepte” avaldada, kus päriselt on vaja ainult paar asja kokku segada ja siis

Loe edasi

Avokaado-kreveti-kodujuustu salat

See salat on lihtsalt geniaalselt lihtne ja ülimaitsev. “Varastasin” retsepti kunagi oma vanematel külas käies ja neil vist oli sellesse veel ka tilli sisse segatud, minu tänane versioon sai ilma

Loe edasi

10-minuti veisesalat

Ma tegin endale just maailma kõige paremat salatit. Nagu päriselt. Või kui aus olla, siis ma tegin seda pühapäeval, aga no ei jõudnud retsepti varem kirja panna. Tegelikult ma ei

Loe edasi

Soe läätsesalat

Selle postituse mustand on mul siin julgelt umbes kolm kuud oodanud ja ma päris täpselt ei saagi aru, et miks, sest tegemist on ühe mu kõige lemmikuma taimse toiduga. Nagu

Loe edasi

Kergelt aasiapärane suvikõrvitsasalat

Näete, juba tulebki jälle toidupostitus, ei ole mina see, kes oma sõna murrab. Et kõiki kadedaks teha, siis Goas on päeval nii umbes 32 kraadi kõige imelisemat suveilma, ookean on

Loe edasi

Grillitud virsiku salat fetaga

Suured pühad on nüüd läbi, uusaastalubadused antud ja kardetavasti on mõned juba osad lubadused ka unustanud 😀 Aasta alguses spordiklubides ringi vaadates on alati selline tunne, et just iga päev

Loe edasi

Toitev salat amarantist, granaatõunast ning ürtidest

Amaranti peetakse üheks supertoiduks ning see on põnevaks ja tervislikuks vahelduseks näiteks riisile või cous-cousile. See on gluteenivaba ning sisaldab suures koguses proteiini, kiudaineid ja muud kasulikku. Kasulike omaduste nimekiri

Loe edasi

Värsked kevadrullid

Värsket salatit ei pea tingimata noa ja kahvliga taldrikult sööma, vaid saab ka põnevamalt. Üks variant, kuidas ka muidu mitte kõige suuremad salatisõbrad värsket sööma meelitada on see riisipaberi sisse

Loe edasi

Mitme hooaja salat spargli, kuuseriisikate ja tomatiga

Üldiselt ma olen hooajalise toitumise poolt nii palju, kui see meil siin Eestis võimalik on. See salat on aga tõeline kolme hooaja kohtumispaik, sest juhuslikult sattus minu valdusesse ports rohelisi

Loe edasi

Salat viigimarjade ja kitsejuustuga

Ma saan aru, et viimasel ajal ei ole ühegi restorani menüü täiuslik, kui sealt puudub midagi, mis on tehtud kitsejuustuga. Täpselt nii, nagu mõned aastad tagasi oli Caesari salat kohustuslik

Loe edasi