Hea toidu kodu

Pisikesed maasika-pavlovad

Suvi, Eesti maasikad ja õhulised valged asjad käivad päris toredalt kokku, eksole ju. Sel aastal jätkub Eesti maasikaid ka augustis, mis on selle veniva suve juures, mis suurem osa aega

Loe edasi

Lihtne sõstrakeeksike

Sõstrad, sõstrad sõstrad! Punased, valged ja mustad ka. Kõik praeguseks valmis ja ootavad ära söömist-sisse tegemist. Suurem asi moosisööja ja tegelikult üldse magusate hoidiste sööja ma kohe üldse ei ole,

Loe edasi

Ülišokolaadine jäätis

Ma isegi ei tea, mitmes tervisliku jäätise retsept see mul siin on ja fakt on see, et ma neid teinud olen veel rohkem, kui siia üles kirjutada, aga igal juhul

Loe edasi

Suvised maasikakuulikesed

Tundub, et suvi jõudiski nüüd lõpuks ometi päriselt päriselt kätte (et vingumine ära vinguda, siis ma muidugi veedan need suvised päevad kontoris :S ). Ja kätte jõudis ka kodumaiste maasikate

Loe edasi

Šokolaadi-kirsi toorkook (vegan)

Tegemist on järjekordse “kõigevaba” koogiga, ehk siis see on täiesti taimne, ei sisalda gluteeni, laktoosi ega ka ühtki grammi valget suhkrut. Ainuke asi, kus siin mingit töödeldud kraami sees on,

Loe edasi

Jäine rabarberimagustoit

Rabarber! Ma olen sellest hetkel lihtsalt täiesti vaimustuses. Eriti siis, kui see on ilus ja roosa, nagu need varred, mis sel korral turult koju tassisin. Kuna rabarberihooaeg saab kohe-kohe läbi,

Loe edasi

Ülitervislik mureli-banaanijäätis (vegan)

Ma loodan, et kui ma kohe laupäeva hommikul jäätise retsepti üles panen, siis tuleb äkki nädalavahetus ka selline, mil jäätist süüa kannatab ja mitte traditsiooniline vihmane Eesti suvi. Saab näha

Loe edasi

Chiapuding rabarberiga

Siit tuleb üks järjekordne imelihtne, imemaitsev ja tervislik hommikusöögi (või siis hoopis magustoidu? Ma ei suuda otsustada, kumb see on…) retsept, millega igaüks hakkama saab. Rabarberid on just praegu teemaks

Loe edasi

Krõbeda kattega rabarberikook

Mul on kiusatus selle retsepti nimeks panna midagi-midagi Tosca, sest just sellest see retsept inspireeritud on, aga samas on see ikkagi ka hoopis teistsugune. Pehme põhi ja krõbe kate on

Loe edasi

Lihtne kohupiimane rabarberikook

Rabarberihooaja sissejuhatuseks sobib kaunilt üks ülilihtne koogikene. Oma aia rabarberiga oleks muidugi eriti hea, aga pole poe omal ka viga midagi 🙂  Põhjana võib kasutada tavalist poe muretainast, aga mina

Loe edasi

Mustika-kakao toorkook (vegan)

Mul on viimasel ajal mingi tervislikumate retseptide hoog peal. Eks kui nii väga süüa meeldib, kui mulle, siis peab mingeid kergemaid valikuid tegema, et kogust vähendama ei peaks. Aga maitset

Loe edasi

Ainult täiskasvanutele – Vana Tallinna korvikesed marjadega

Ise ka ei usu, aga saangi üles pandud juba teise postituse tänase päeva jooksul. Praegune aastaaeg sobib mulle ikka oluliselt paremini, kui pime ja külm talv – energiat on kordades

Loe edasi

Mango-šokolaadi kook (vegan)

Pühapäevad on mõnusad ja pühapäeviti võib endale kindlasti midagi maitsvat lubada. Sel nädalal on muidugi ka esmaspäev vaba, mis on veel eriti tore, sest ilm annab hetkel märku lausa kevadest

Loe edasi

Vaarika-kookose plaadikook

Vat see retsept on mul küll juba rohkem kui kümme aastat kasutusel ja tegelikult see on mu vanaema käest saadud. Kookoshelbed pole just traditsiooniline vanaemade koostisosa, aga igal juhul siin

Loe edasi

Pähklisel põhjal juustukook mustikate ja martsipaniga

Sellest hiiglaslikust koogist jätkub julgelt nii umbes 20 inimese kostitamiseks – kook on palju rammusam ja eelkõige magusam, kui minu koogid tavapäraselt on, aga siiski on selles mingi oma võlu.

Loe edasi