Hea toidu kodu

Chiapuding rabarberiga

Siit tuleb üks järjekordne imelihtne, imemaitsev ja tervislik hommikusöögi (või siis hoopis magustoidu? Ma ei suuda otsustada, kumb see on…) retsept, millega igaüks hakkama saab. Rabarberid on just praegu teemaks

Loe edasi

Krõbeda kattega rabarberikook

Mul on kiusatus selle retsepti nimeks panna midagi-midagi Tosca, sest just sellest see retsept inspireeritud on, aga samas on see ikkagi ka hoopis teistsugune. Pehme põhi ja krõbe kate on

Loe edasi

Lihtne kohupiimane rabarberikook

Rabarberihooaja sissejuhatuseks sobib kaunilt üks ülilihtne koogikene. Oma aia rabarberiga oleks muidugi eriti hea, aga pole poe omal ka viga midagi 🙂  Põhjana võib kasutada tavalist poe muretainast, aga mina

Loe edasi

Mustika-kakao toorkook (vegan)

Mul on viimasel ajal mingi tervislikumate retseptide hoog peal. Eks kui nii väga süüa meeldib, kui mulle, siis peab mingeid kergemaid valikuid tegema, et kogust vähendama ei peaks. Aga maitset

Loe edasi

Ainult täiskasvanutele – Vana Tallinna korvikesed marjadega

Ise ka ei usu, aga saangi üles pandud juba teise postituse tänase päeva jooksul. Praegune aastaaeg sobib mulle ikka oluliselt paremini, kui pime ja külm talv – energiat on kordades

Loe edasi

Mango-šokolaadi kook (vegan)

Pühapäevad on mõnusad ja pühapäeviti võib endale kindlasti midagi maitsvat lubada. Sel nädalal on muidugi ka esmaspäev vaba, mis on veel eriti tore, sest ilm annab hetkel märku lausa kevadest

Loe edasi

Vaarika-kookose plaadikook

Vat see retsept on mul küll juba rohkem kui kümme aastat kasutusel ja tegelikult see on mu vanaema käest saadud. Kookoshelbed pole just traditsiooniline vanaemade koostisosa, aga igal juhul siin

Loe edasi

Pähklisel põhjal juustukook mustikate ja martsipaniga

Sellest hiiglaslikust koogist jätkub julgelt nii umbes 20 inimese kostitamiseks – kook on palju rammusam ja eelkõige magusam, kui minu koogid tavapäraselt on, aga siiski on selles mingi oma võlu.

Loe edasi

Sidrunikook

Üllataval kombel sai selle postituse superstaari ehk sidrunikoogi tegemine alguse hoopis oliiviõlist, millest siin retseptis lõhnagi pole. Nimelt olen ma oliiviõli suhtes üsna pirtsakas ja see on üks asi, mille

Loe edasi

Kookose-vaarika muffinid

Ma mõtlesin, et jätkaks pühapäeviti brunchi ja hommikusöögi teemaga ja tänased kangelased on vaarika-kookose muffinid. Oma mäletamist mööda ma muide ei olegi kunagi varem muffineid teinud, mis vist tegelikult on

Loe edasi

Šokolaadikook vaarikatega

See kook oli pikka aega mu täielik lemmik ja peaaegu ainuke kook, mida ma üldse tegin. Viimaste aastate jooksul on aga nii palju uusi retsepte kogu aeg peale tulnud ja

Loe edasi

Chia puding kookosega

Toidusõprade seas ei ole chia seemned ammu enam mingi uudis. Need on ülitervislikud, täidavad mõnusalt kõhtu ning neid saab ilma igasuguse vaevata lisada putrudele, müslile, smuutidesse, võileiva vahele jne. Samuti

Loe edasi

Imeline avokaado-šokolaadivaht (vegan)

See postitus siin ootab tegelikult juba tükk aega oma üles panemist ja kuna täna sain kursaõelt kingituseks kaks imelist küpset avokaadot, siis täna tundus selleks õige aeg. Retsept on pühendusega

Loe edasi

Küpsetatud kõrvitsa-toorjuustu kook

Ilmselt ei ole ma ainukene, kel sügisene hiigelsuur kõrvits endiselt kööginurgas seisab. No mul igal juhul seisab ja võtan juba pikemat aega hoogu, et see lõpuks ometi kasutusse võtta, aga

Loe edasi

Imelihtsad trühvlid toorjuustuga

Varsti on käes jälle see aeg, mis eeldab kingituste tegemist. Ise tehtud kingitused on minu meelest kõige paremad. Muidugi on vahel nii, et kellelgi tõesti on midagi tarvis ja kui

Loe edasi