Hea toidu kodu

Juuretisega õhukesed pannkoogid

Igaüks, kes juuretisega saia küpsetab teab, et juuretist jääb mingil hetkel üle, sest enne küpsetama hakkamaist peab seda mitu päeva toitma ning siis kui mõnel nädalal veel küpsetamine vahele jääb,

Loe edasi

Banaani-kohupiima pannkoogid

Täna on pühapäev, mis paljudes kodudes tähendab pannkoogipühapäeva. Mul tegelikult mingit traditsiooni ei ole, sest mulle meeldib eldada nii, et võin pannkooki süüa täpselt siis, kui mul selleks tuju tuleb. Sama

Loe edasi

Hommikune ahvatlus – ahjuõunad kinoa ja pekaanipähklitega

Tegelikult pealkirjas ongi kogu retsept kirjas. Aga ma ei saa seda postitust ometi üherealiseks jätta, seega räägin ikka natuke taustast ka 🙂  Ilmselt kõik juba teavad, et ma kogu südamest

Loe edasi

Šokolaadi-pähklivõi muffinid (lisatud suhkrust vabad)

Saabus lõpuks elus see aeg, et pidin endale ostma muffinivormid. Viimasel ajal olen nii palju hommikusööle ja brunche meisterdanud ja lömmis muffinid ei olnud enam piisavalt esinduslikud (kuigi, kui ma

Loe edasi

Chiapuding rabarberiga

Siit tuleb üks järjekordne imelihtne, imemaitsev ja tervislik hommikusöögi (või siis hoopis magustoidu? Ma ei suuda otsustada, kumb see on…) retsept, millega igaüks hakkama saab. Rabarberid on just praegu teemaks

Loe edasi

Kerge omlett kodujuustu, herneste ja mündiga

Ma ei saa aru kuidas, aga igatahes suutsin ma selle kevade esimesteks inimväärilisteks ilmadeks haigeks jääda. Nina tilgub juba kolmandat päeva nii kuis jaksab ja nädalavahetusel midagi asjalikku küll teinud

Loe edasi

Kolme-juustu suflee

Olukord – ärkad üles, kõht on hullult tühi. Mida teeb normaalne inimene? Tõenäoliselt võileiba, võib-olla putru või omletti. Mida teen mina? Loomulikult juustusufleed 🙂 Midagi kohutavalt keerulist selles ei ole,

Loe edasi

Imelihtsad lehttaigna-tomati hommikuampsud

Võiks ju arvata, et täna peaks siin jagama retsepte keedumunadest ja kohupiimakookidest, aga ei. Ma tegelikult pole nende pühade ajal veel ka ühtegi muna söönud ja kohupiimale kõige lähem asi

Loe edasi

Minu lemmiomlett – rohelise sibula, koriandri ja tšilliga

Seda postitust kirjutama asudes ma pidin lausa blogis väikese otsingu tegema, et ega ma samasugust juba kirjutanud ei ole. Kirjutamist ei mäletanud, aga kuna söön seda üsna iganädalaselt, siis tundus

Loe edasi

Friikad hommikusöögiks – aga miks ei?

Ma arvan, et tegelikult ei ole maailmas mitte ühtki inimest, kellele friikartulid ei maitseks. Mõnusalt soolased ja krõbedad. Samas ma tahaks ka edaspidi alla saja kilo kaaluda ja kõike maitsvat

Loe edasi

Kevad taldrikul – spargliomlett

Eelmisel nädalal algas kevad ja mulle tundub, et see on ka päriselt juba üsna käes. Hommikuti on vara valge, ja see tähendab omakorda, et üles ärkamine on palju mõnusam, kui

Loe edasi

Kookose-vaarika muffinid

Ma mõtlesin, et jätkaks pühapäeviti brunchi ja hommikusöögi teemaga ja tänased kangelased on vaarika-kookose muffinid. Oma mäletamist mööda ma muide ei olegi kunagi varem muffineid teinud, mis vist tegelikult on

Loe edasi

Toortatra müsli

Tatar on üks äärmiselt mõnus teraline. Lisaks tavapärasele tatratangule, millest saab teha mu lemmikputru või seda lihtsalt prae kõrvale lisandina süüa, on ka tatramesi väga mõnus ja internetiavarused oskavad rääkida,

Loe edasi

Laisa nädalavahetuse brunch – kartulipannkoogid

Ma eriti suur hommikusöögiarmastaja ei ole. Kohe pärast üles ärkamist söömine ei ole kuidagi üldse minu teema – silmade avamise ja esimese suutäie vahele võiks ideaalis ikka vähemalt tunnike jääda.

Loe edasi

Teistmoodi kiluleivad

Kiluleib on täna vist küll kõigi eestlaste laual kohustuslik element, eksole? Minu kiluleivavajadus sai juba tänaseks rahuldatud ja sõin neid hommikusöögiks – sobisid selleks täpselt sama hästi, kui õhtusele pidulauale!

Loe edasi