Hea toidu kodu

Läätse-kinoakotletid mõnusa salatiga

Kuna paari kuu pärast ootab mind ees kolimine, siis hetkel on mul käimas projekt sööme-kõik-toidu-kodust-ära. Kuivainete ja muu ümber kolimine tundub tüütu ja pealegi on niikuinii aeg-ajalt selline kappide tühjendamine

Loe edasi

Rebitud kaera burks kõige hea ja paremaga

Olete kuulnud sellisest asjast nagu rebitud kaer? Inglise keeles “pulled oats”, soome keeles “nyhtökaura”. Just soomlased selle asjanduse välja mõelnud ongi, sest liha mittesööjaid on põhjanaabrite juures kuhjaga, aga sojatoodetest ei

Loe edasi

Veise välisfilee porgandi-koriandrisalatiga

Ma tegin kunagi seda blogi alustades kategooriad “Taimetoit” ja “Vegan”. Neid kategooriaid olen saanud täiendada ikka peaaegu iganädalaselt. Ilmselt tegelikult oleksin võinud teha hoopis kategooriad “Liha” ja “Kala”, sest need jõuavad

Loe edasi

Banaanikooremuffinid

Nagu siinsed lugejad juba väga hästi teavad, siis minu kodus tuleb kõik ära süüa. Esiteks sellepärast, et söömine on lihtsalt üks tore tegevus. Aga teiseks sellepärast, et midagi ei tohi raisku lasta. 

Loe edasi

Bataadi-lehtkapsa supersalat

Mis siis, et sügis käes on – salat sobib igal aastaajal lauale. Ja sügisel sobib eriti hästi selline salat, kus on hunnikutes supertervislikku lehtkapsast, toitvat bataati ning proteiinirikkaid musti ubasid.

Loe edasi

Külmkapitühjendussupp

Koristasin eile oma külmkappi. Päris huvitav tegevus. Ja kuigi ma tavaliselt toitu pikaks ajaks ette ei varu, siis ikka juhtub, et sealt leiab päris palju põnevat kraami (halloo 5 erinevat

Loe edasi

Kikerhernestega täidetud baklažaan

Täna on mul välja pakkuda üks väga mõnus täistaimne pearoog, mis kindlasti ka paadunud lihasööjaid ei nälga ega ükskõikseks ei jäta. Kui aus olla, siis mul üks kodune taimetoitlane kirtsutab

Loe edasi

Suvikõrvitsa-juustuampsud tatrajahuga

Suupisted kuluvad alati ära. Sama ei saa öelda mõne ülekasvanud suvikõrvitsa kohta, mis mu koju tee on leidnud. Minu perest õnneks keegi suvikõrvitsaid teadlikult hiiglasuureks ei kasvata, aga vahel ikka

Loe edasi

Tervislikud lõhe-krevetikotletid

Tänane retsept on valminud Fitlapi ainetel. Ma vaikselt ikka katsetan neid retsepte läbi ja kuigi endale tüüpiliselt ei suuda päris täpselt retsepti jälgida, sest ikka tundub, et midagi võiks juurde

Loe edasi

Puraviku-suvikõrvitsa risoto

Kes julgeb pakkuda Nõmme turul müüdavate puravike kilohinda? Ma pakkuda poleks osanud, aga nägin oma silmaga, et selleks numbriks on täpselt 25 eurot. Puravikud ise olid superilusad, aga ostma neid millegipärast

Loe edasi

Lihtsad ahjukartulisektorid

Ahjukartulid on mu laual päris tihti – nii korra kuus kindlasti, aga retsepti siin veel kirjas pole. Mu enda hinnagul siin tegelikult mingit erilist retsepti ei olegi – lihtsalt lõika kartu

Loe edasi

Hokkaido kõrvitsa supp

Kõigepealt alustame postitust vabandusega, et siin blogis selline külm tuul puhub. Lihtsalt jube kiire on kogu aeg, aga see kiirus on hetkel ainult positiivne ja mulle endale väga meeldivad kõik

Loe edasi

Lavendli-sidruniküpsised

Ütlen kohe alguses ära, et midagi tervislikku siit retseptist oodata ei ole. No kohe üldse mitte. Aga mul oli lavendlit ja muud, kui küpsiseid, ma sellega hetkel pihta hakata ei

Loe edasi

Spinati-seene wontonid

Tundub, et sügis on vaikselt kätte jõudmas ja üks kõige parem asi, mis selle aastaaja juures on, on metsas käimine. Lihtsalt niisama jalutamine muidugi ka, aga kui jalutamisele boonuseks veel mõni

Loe edasi

Tervislik mango-toorjuustukook

Ma ei suuda ära imestada, aga juba tükk aega leiab Eesti kaubandusvõrgust küpseid mangosid. Selliseid natuke väiksemaid, kergelt roosakaid ja lihtsalt väga häid. Peaaegu nagu välismaal kohe. Ja mina kui suur mangosõltlane

Loe edasi